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22 09 , 2017

Tossinfezioni nella ristorazione, non è meglio prevenire?

È di questi giorni la notizia, rimbalzata su diverse testate giornalistiche, di una tossinfezione alimentare verificatasi in una mensa aziendale in Lombardia. Circa 60 commensali hanno accusato sintomi riconducibili all’assunzione di alimenti avariati; per alcuni…[...]

19 09 , 2017

Sicurezza antincendio scuole e asili: novità e scadenze

Il settore scolastico rappresenta un comparto di rischio notevolmente complesso, regolamentato da normativa specifica soprattutto a fronte dei diversi episodi di crolli e cedimenti strutturali avvenuti di recente, anche a seguito di eventi sismici che…[...]

18 09 , 2017

Stabilimenti “senza glutine”: vige ancora l’obbligo di riconoscimento?

Ad oggi diverse imprese decidono di produrre alimenti senza glutine; la normativa inerente a questa tipologia di prodotti ha subito diverse modifiche nel corso degli anni, anche per quanto riguarda le autorizzazioni da richiedere per…[...]

15 09 , 2017

Lavoro in quota: pericoli e obblighi

Il lavoro in quota Le cadute dall’alto continuano a rappresentare la maggiore causa di infortuni in edilizia, spesso molto gravi e con esiti mortali, nonostante il capo secondo del D.Lgs. n. 81/2008 disciplini chiaramente la…[...]

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Attività del Gruppo Maurizi

  • Daniela Maurizi Le Iene palazzi di Roma servizio

“Case di Roma” – Le Iene nel nostro laboratorio

Le telecamere delle Iene di Italia1 sono tornate nel nostro laboratorio per farci analizzare campioni di acque nell’ambito della loro inchiesta sulle case di Roma.

Il servizio, andato in onda ieri sera, denunciava la situazione del […]

  • scadenza delle uova e Rischio salmonella video dimartedì la7

Rischio salmonella, batteri al parco e soldi sporchi

Quanto è alto il rischio salmonella nelle uova?

Gli scivoli e le altalene con cui giocano i bambini al parco sono potenziali minacce alla loro sicurezza?

Quanto sono sporchi i soldi?

Abbiamo svolto le analisi nel nostro laboratorio […]

  • Quanto è sporco il telefonino

Quanto è sporco il telefonino?

Il programma televisivo DiMartedì La7 ci ha chiesto di analizzare la superficie di un oggetto che utilizziamo tutti i giorni, a stretto contatto con il nostro viso e le nostre mani:

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Dalle analisi è emerso […]