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Cosa c’è da sapere sull’acrilammide?

Fette biscottate, pane e biscotti: come sceglierli e cosa guardare in etichetta.

Ne parla il chimico Daniela Maurizi al programma di Rai 1 “Tempo e Denaro”:

a partire dal minuto 10:50 — http://www.raiplay.it/video/2017/03/Tempo–Denaro-1e872421-4edb-41f9-98ab-0c3da320ad95.html

 

daniela maurizi tempo-e-denaro-rai-1

 

 

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