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Corsi Sicurezza Alimentare, Formazione

Corso Formazione e addestramento sulla norma BRCGS v.9

FORMAZIONE E ADDESTRAMENTO SULLA NORMA BRCGS V.9

Il BRCGS (Brand Reputation through Compliance) è uno standard globale specifico per la sicurezza dei prodotti agroalimentari. Obiettivo della certificazione BRCGS è assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari proposti ai consumatori dai i fornitori e i rivenditori della GDO.

In questo corso imparerai:
– I cambiamenti della versione BRCGS versione 9 rispetto alla precedente;
– Impostazione generale dello standard; Le novità dei programmi di audit ed i nuovi iter di certificazione;
– Food Safety Culture e coinvolgimento della Direzione Aziendale.

Il corso informativo sulla nuova versione dello standard è destinato:
– ai Responsabili Qualità;
– ai rappresentanti della Direzione Aziendale delle aziende produttive del settore Agroalimentare che sono   già certificati BRC o che intendono affrontare tale certificazione;
– ai professionisti del settore agroalimentare che vogliono approfondire le proprie conoscenze.

Il corso si svolge in un’unica sessione di 8 ore e ha come obiettivo quello di presentare lo standard nella sua nuova versione senza dare troppo per scontata la conoscenza della versione precedente.

Sedi

 Gruppo Maurizi S.r.l. – Via Pellaro 20, 00178 Roma
Via Pellaro 20
00178 Roma

INFO UTILI

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Il programma

MODULO 01
Introduzione allo standard: perchè una nuova versione e contesto normativo cogente.
I principali cambiamenti introdotti dalla nuova versione.
Food Safety Culture ed allineamento con le richieste normative cogenti.
Presentazione dei 9 capitoli e confronto con la versione precedente.
Esercitazioni pratiche.

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