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Gruppo Maurizi e Food Menù: Sicurezza e Innovazione si incontrano

Da sempre evidenziamo quanto sia importante far convergere il mondo della Ristorazione e quello della Sicurezza Alimentare per tutelare la salute del consumatore finale, e questo a partire dalla corretta gestione del pericolo allergeni.

Una formazione adeguata del personale, addetto alla lavorazione e alla commercializzazione del cibo, è sicuramente un ottimo aiuto in questo senso.

Ma se provassimo ad andare oltre e a metterci un pizzico di innovazione?

Il risultato sarebbe questo: Food Menù!

food menù logo

Si tratta di una piattaforma in cloud (prossimamente anche un’APP) messa a punto dalla società Nezwork, la quale dà la possibilità ai ristoratori che decidono di usufruire del servizio, di far accedere al menù digitale del proprio locale multi-lingue con una indicazione degli allergeni conforme al Regolamento Europeo 1169/11.

Quali sono i vantaggi dell’utilizzare Food Menù?

  • Il ristoratore potrà risparmiare sia la carta che il tempo necessario ad aggiornare tutti i menù e trasmettere le informazioni più importanti in tempo reale ai propri clienti;

  • Proporre l’offerta del giorno, accompagnare le descrizioni delle portate con foto e molto altro;

  • Interloquire con clienti di varie nazionalità, quali francesi, tedeschi, inglesi ed ovviamente italiani;

  • Adeguarsi alle disposizioni di legge in tema di allergeni secondo il Regolamento di cui sopra.

 

Le attività che possono richiedere il servizio sono ovviamente quelle della categoria Food, come ristoranti, pasticcerie, gelaterie, pizzerie, piadinerie, mense di catering e molti altri.

Il suo funzionamento è facile ed intuitivo.

Basta scansionare con il proprio smartphone il codice QR presente sul segna-tavolo del ristorante che vi farà accedere al menù digitale e potrete ordinare in tutta tranquillità la pietanza che più vi piace, consapevoli degli ingredienti presenti.

Si tratta di un servizio che ben si sposa con il duplice obiettivo della nostra azienda, ovvero tutelare da un lato il consumatore finale da possibili errori ed irregolarità delle attività commerciali alimentari e dall’altro aiutare gli imprenditori ad adeguarsi alla normativa e prevenire così eventuali sanzioni.

Quindi, perché non approfittarne? Scopri Food Menù!

By | 2018-10-19T12:44:10+00:00 03 ottobre 2018|

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