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Gen 2020

Quali sono i corsi di sicurezza da fare?

2020-01-20T16:10:30+01:0020 Gennaio 2020|

In relazione al ruolo ricoperto da ciascun lavoratore all’interno della propria azienda, (datore di lavoro, dirigenti, preposti, lavoratori, addetti alle emergenze, rappresentanti dei lavoratori, …) lo stesso deve ricevere un’adeguata formazione, addestramento e aggiornamento periodico. Riportiamo quindi di seguito il riepilogo dei corsi sicurezza da fare: Premessa: ll D.lgs. [...]

Cosa si intende per certificazione di qualità?

2020-01-20T12:07:06+01:0013 Gennaio 2020|

È fondamentale per le aziende di produzione di prodotti destinati al consumo quotidiano offrire ai propri clienti un’immagine di affidabilità, sicurezza e garanzia dei prodotti realizzati. A questa necessità si affianca una propensione sempre più marcata dei consumatori nell’essere più informati, consapevoli ed esigenti nelle loro richieste. Per questo negli anni si è sentito [...]

Le Allerte RASFF: i dati del 2019

2020-01-08T09:33:54+01:0008 Gennaio 2020|

Il lavoro del Sistema di Allerta Rapido Europeo dell’anno appena trascorso ha messo in luce oltre mille allerte riguardanti i prodotti alimentari, diramate da gennaio a dicembre 2019. I dati che ne derivano annoverano un ampio spettro di pericoli, che hanno caratterizzato altrettanto numerose categorie di alimenti. Oltre all’indubbia utilità del sistema di allerta [...]

Perché è importante la Consulenza Ambientale

2020-01-07T09:42:01+01:0007 Gennaio 2020|

Da qualche anno a questa parte il Diritto Ambientale ha subito un'evoluzione normativa che lo ha reso sempre più fondamentale nella gestione delle attività che hanno a che fare con l’ambiente. Il legislatore ha dotato le amministrazioni di strumenti sempre più precisi per valutare i danni e le violazioni verso l’ambiente. In questo ambito, [...]

Dic 2019

Il Natale delle Denominazioni di Origine

2019-12-16T09:46:55+01:0016 Dicembre 2019|

Rieccoci ad organizzare i cenoni ed i pranzi delle feste di fine anno, mentre scriviamo la lista dei regali. In un modo o nell’altro ci vengono in mente le ricette della nonna, di amici da altre regioni o degli chef in tv. Vogliamo preparare con le nostre mani piatti prelibati con prodotti tipici, e [...]

RASFF: le allerte europee di Novembre 2019

2019-12-13T10:15:29+01:0013 Dicembre 2019|

La situazione allerte in Italia dal Ministero della Salute Gelato Bianco variegato cacao Bene-sì “Coop” – (confezioni da 250 g) Lotto: CT05; scad: 08/2021. Richiamo dal commercio per presenza di caseina non dichiarata in etichetta. Coop provvederà alla comunicazione ai consumatori. Birra Franken Brau “Lo Conte” – (bottiglie da 50 cl) Lotto/tmc: 03.04.20; 29.04.20; 30.04.20. [...]

Presentazione Modulo INAIL OT23: scadenza e cambiamenti

2019-12-09T12:03:52+01:0009 Dicembre 2019|

E’ prevista al 29 Febbraio 2020 la scadenza per l’invio all’INAIL del Modulo OT23 per la riduzione del tasso medio di tariffa da parte di tutte le aziende che, nel corso dell’anno solare 2019, abbiano effettuato interventi per il miglioramento delle condizioni di sicurezza ed igiene sui luoghi di lavoro in misura maggiore rispetto [...]

Certificazioni ambientali di sistema: ISO 14001 e regolamento EMAS

2020-01-16T21:20:36+01:0002 Dicembre 2019|

Negli ultimi anni un numero sempre crescente di aziende ed imprese di natura pubblica e privata hanno scelto di porsi come obiettivo una gestione consapevole dei loro processi di business integrati con la salvaguardia dell’ambiente. I principali strumenti di certificazione ambientale a disposizione sono la norma ISO 14001 ed il Regolamento EMAS, vediamo quali [...]

Nov 2019

La fotogallery della Convention sui Trend Sicurezza Alimentare

2019-11-28T15:12:19+01:0028 Novembre 2019|

Si è da poco conclusa la nostra Convention dedicata ai nuovi Trend della Sicurezza Alimentare nel 2020. Ne abbiamo parlato con alcuni dei più importanti esperti del settore, quali, in ordine di intervento: la Dott.ssa Daniela Maurizi; il Dott. Davide Barela, il Ten. Col. Salvatore Pignatelli; il Dott. Antonio Iaderosa, il Dott. Gianni Montrone; [...]

Reg. UE n. 625/2017: le novità introdotte in termini di controlli ufficiali

2019-11-25T16:05:02+01:0025 Novembre 2019|

Dal 14 Dicembre 2019 si applica il Reg. UE 625/2017 relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l’applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché sui prodotti fitosanitari. Con tale regolamento il Legislatore europeo ha [...]