+39 06 7840919 +39 348 6165876 info@gruppomaurizi.it

Nov 2018

DAE Defibrillatore semiautomatico esterno: obblighi e formazione al personale

By | 2018-11-13T11:07:08+00:00 13 novembre 2018|

L’uso del DAE – Defibrillatore Semiautomatico Esterno – costituisce uno degli strumenti più efficaci per aumentare il tasso di sopravvivenza in caso di arresto cardiaco. Studi internazionali, infatti, riportano che, in caso di perdita di coscienza, l’inizio della rianimazione cardiopolmonare e l’uso del defibrillatore semiautomatico entro i primi 5 minuti comportano un notevole incremento [...]

RASFF: le allerte di Ottobre 2018

By | 2018-11-12T09:39:22+00:00 12 novembre 2018|

Ministero della Salute: i richiami dei prodotti di Ottobre Pomodori secchi “Gustisardi” – (confezione da 250 g); lotto: PG090818; TMC: 09.08.19. Richiamo dal commercio per presenza di impurità derivanti da frammenti di insetti. Il produttore invita il consumatore a non consumare il prodotto e a riconsegnarlo al punto vendita. Tonno all’olio d’oliva “Mareblu” – [...]

Fanghi e Decreto “Genova”: facciamo chiarezza – Intervista video

By | 2018-11-07T11:13:52+00:00 07 novembre 2018|

È al centro di numerosi dibattiti il Decreto cd. “Genova”, approvato alla Camera in prima lettura ed ora passato al Senato in attesa di una conversione definitiva, che contiene disposizioni sui fanghi da spandimento in agricoltura. Tuttavia, numerose sono le perplessità nate in merito al decreto: è, infatti, opinione condivisa da molti che aumenterebbe il [...]

Numeri dal mondo degli additivi alimentari

By | 2018-11-06T10:54:47+00:00 06 novembre 2018|

Lo scorso 10 ottobre il Ministero della Salute ha pubblicato la Relazione al Piano nazionale additivi 2015-2018 relativa ai dati 2017. Dal 2015 al 2017 è stato applicato il Piano nazionale additivi alimentari e finalmente si tirano le somme di quanto emerso. Complessivamente sono stati analizzati ben 3.627 campioni, comprensivi di alimenti (3.458) e di additivi [...]

I MOCA – Daniela Maurizi per Rinnovabili.it

By | 2018-11-02T11:04:12+00:00 02 novembre 2018|

La prima immagine associata dalla nostra mente, quando ascoltiamo la parola “MOCA”, è quella del caffè. In questo caso però, ci riferiamo a tutt’altro. Per MOCA, infatti, intendiamo i materiali e gli oggetti a contatto con gli alimenti: contenitori, tappi, pellicole e chi più ne ha più ne metta. Quello che ci dobbiamo chiedere [...]

Ott 2018

Cappe a carboni attivi: arriva il via libera del Consiglio di Stato

By | 2018-10-31T09:27:45+00:00 31 ottobre 2018|

Con sentenza del 27 Settembre 2018, il Consiglio di Stato ha messo un punto fermo sulla controversa questione delle cappe a carboni attivi, dando il via libera al loro utilizzo. La sentenza è seguita ad un ricorso, presentato da una attività di somministrazione nel centro storico di Roma, contro la chiusura dell’attività stessa da [...]

Regolamento CE 2023/06: obblighi e certificazioni per i produttori di MOCA

By | 2018-10-29T10:05:14+00:00 29 ottobre 2018|

Qualsiasi impresa produttrice di materiali e oggetti destinati al contatto con gli alimenti (MOCA), indipendentemente dalle sue dimensioni, deve dotarsi di un sistema di assicurazione e controllo della qualità. Non si tratta di una certificazione volontaria, ma di un obbligo disposto dal Reg. CE 2023/2006. È infatti previsto che ogni fase di produzione di [...]

Rischi alimentari in cucina: Daniela Maurizi per La Gazzetta del Gusto

By | 2018-10-26T14:06:35+00:00 25 ottobre 2018|

In cucina i rischi alimentari sono all’ordine del giorno. Non solo, però, nelle nostre cucine ma anche in quelle delle attività di ristorazione e delle aziende alimentari. Quali sono i principali rischi? Possono essere evitati con qualche piccola accortezza? Scopri nell’articolo di Daniela Maurizi per “La Gazzetta del Gusto” le regole da rispettare per [...]

SISTRI: a breve l’entrata in vigore della piena operatività

By | 2018-10-19T12:40:08+00:00 15 ottobre 2018|

Cosa cambia dal 01/01/2019 Dalla data del 01/09/2019 le imprese, i produttori, i trasportatori, gli impianti ed i siti di destino, dovranno obbligatoriamente utilizzare in maniera corretta il SISTRI attraverso la compilazione puntuale delle schede di movimentazione e del registro cronologico, in aggiunta al registro di carico e scarico ed ai formulari. In caso [...]

Infortuni nelle scuole: come prevenirli

By | 2018-10-19T12:41:22+00:00 12 ottobre 2018|

La Scuola è un ambiente di lavoro molto particolare, nel quale convivono lavoratori e, soprattutto, studenti - equiparati e non - ai lavoratori, ai quali vanno aggiunti occasionalmente anche i loro familiari. Dal punto di vista assicurativo, gli studenti di scuole pubbliche e private di ogni tipo sono tutelati contro gli infortuni avvenuti nel [...]

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie in osservanza del nuovo Regolamento Privacy - GDPR maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi