Web Convention 25 Novembre 2020

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Nuovi Trend 2021 nelle aziende agroalimentari

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Di cosa parleremo durante la Convention

Con i nuovi Trend 2021 nelle aziende agroalimentari, abbiamo deciso di creare un momento di scambio con tutti gli attori interessati per discutere dei temi salienti che caratterizzeranno il nuovo anno. In particolare, parleremo di:

Pandemia e prospettive per la filiera alimentare

  • Le azioni poste in essere durante l'emergenza covid
  • Criticità ed opportunità
  • Futuro prospettico
  • La digitalizzazione della formazione e delle visite ispettive: come le aziende possono adeguarsi alle nuove esigenze

I Controlli ufficiali

  • I controlli ai tempi del covid: operatività e prospettive del sistema dei controlli

Le certificazioni di qualità

  • Biosafety trust certificate
  • Safe reopening check
  • Validazione di modelli di monitoraggio e audit interni da remoto con protocolli secondo linee guida GFSI

E-commerce e vendita online

  • L'industria alimentare si digitalizza
  • Il trend delle vendite online
  • Aspetti normativi della vendita online degli alimenti

Futuro sostenibile

  • Il futuro della filiera alimentare è sostenibile

I nuovi consumatori

  • Sicurezza degli alimenti e sostenibilità: le nuove esigenze del consumo post covid

I relatori

  • Federazione Italiana Pubblici Esercizi
  • Associazione Filiere Agroalimentari Italiane
  • Associazione Nazionale delle Aziende Ittiche
  • CIRFOOD
  • Avv. Afro Ambanelli 
  • Il Salvagente
  • Daruma Sushi
  • Cipriani Spa
  • ICQRF
  • Gruppo Rina Agroqualità
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