Biotecnologa, è Responsabile delle analisi microbiologiche su matrici alimentari presso il Laboratorio di Gruppo Maurizi.

Laureata in Scienze e Tecnologie delle Produzioni animali presso l’Università di Pisa, ha collaborato con il Dipartimento di Scienze Veterinarie per diverse pubblicazioni sugli alimenti di origine animale.

Ha conseguito, inoltre, un Master presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore in Sicurezza degli alimenti- modulo zootecnico veterinario

In Gruppo Maurizi, si occupa anche di Ricerca e Sviluppo con progetti in collaborazione con l’Università la Tuscia su studi che vanno dall’allevamento alla prodotto finito

Ascolta sempre i Coldplay e adora gli animali