Cos’è il RASFF
Il Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi (Rapid Alert System for Food and Feed, da cui l’acronimo
RASFF) è un network per lo scambio di informazioni tra Commissione europea, Autorità europea per la
sicurezza alimentare (EFSA) ed autorità sanitarie europee. Senza il RASFF non sarebbe possibili ritirare
prontamente dal mercato i prodotti oggetto di allerta, che possono rappresentare un rischio grave per la
salute.
Il RASFF di Settembre
Il grafico mostra la quota di allerte registrata per i singoli alimenti:
Il maggior numero di allerte si registra per carne di pollo (32), noci, nocciole e prodotti a base di noci e nocciole (28) e pesce e prodotti a base di pesce (17).
Per quanto riguarda i pericoli, si registrano allerte per micotossine, residui di pesticidi, allergeni, istamina e mercurio, listeria, salmonella ed e.coli
Il numero maggiore di segnalazioni è relativo a Salmonella (44), micotossine (31) ed istamina/mercurio (13).
Le informazioni del Ministero della salute
Il Ministero della salute comunica, tramite portale, i richiami dei prodotti alimentari da parte degli operatori. La pubblicazione sul sito del Ministero è a cura della Regione competente su segnalazione dell’operatore del settore alimentare previa valutazione della ASL.
Per il mese di Settembre, sono stati pubblicati i seguenti richiami:
- Pepe con macinino – Varietà “Steakpfeffer”, Aldi srl – L 125111; 125989 – Richiamo per rischio microbiologico
- Natural mix cocorite 1 kg , Valman srl – L 21/19 – Richiamo per rischio chimico
- Preparato per Brodo e condimento con estratto di lievito, Dialcos Spa – L 020069, 020090, 020097, 020111, 020132, 020160, 020202, 020258, 020314, 020328, 020344, 021011, 021053, 021081, 021109, 021123, 021179, 021200, 021018 – Richiamo per allergeni
- Granulare per brodo e condimento a base di glutammato, Dialcos Spa – L 03/23, 04/23, 05/23, 06/23, 08/23, 10/23, 02/24, 05/24 – Richiamo per allergeni
- ISOLA BIO – DELIZIA DI MANDORLA 1 L, ABAFOODS SRL– L:201127 – L:210128 – L:210301 – L:210320 – Richiamo per rischio chimico
- STAMMIBENE – BIOCOCCO 500 ML, ABAFOODS SRL – L:210319 – Richiamo per rischio chimico
- BJORG – RISO MANDORLA 1L, ABAFOODS SRL – L:201128 / L:201210 / L:210213 – Richiamo per rischio chimico
- ISOLABIO – CREMA DI SOIA 200ML, ABAFOODS SRL– L 201203 – Richiamo per rischio chimico
- Preparato per muffins, Molino Merano Srl – L 00095312 – Richiamo per rischio chimico
- BJORG – NETTARE DI COCCO 1L, ABAFOODS SRL – L 201210 – Richiamo per rischio chimico
- PORCHETTA DI ARICCIA IGP, FA. LU. CIOLI SRL – L 270721- Richiamo per rischio microbiologico
- LATTE FRESCO PASTORIZZATO PARZIALMENTE SCREMATO, LESSINIA PARZIALMENTE SCREMATO– L 12-09-21- Richiamo per rischio chimico
