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Sicurezza alimentare in un clic: il qr code

Qualità dei prodotti alimentari e sicurezza immediatamente riscontrabili con uno smartphone attraverso un codice impresso sulla confezione. E’ il progetto per la tracciabilità del sistema agroalimentare avviato dalla Campania, a cui hanno già aderito 1.200 aziende.

Si tratta di un sostegno per le piccole e medie imprese del settore agroalimentare offerto dalla regione Campania attraverso un bando sulla sicurezza agroalimentare per la tracciabilita’ dei prodotti pubblicato lo scorso 11 marzo.

Il bando consente alle aziende di ottenere analisi e certificazioni di qualità dell’Istituto zooprofilattico di Portici. La misura prevede l’erogazione di un contributo a fondo perduto sotto forma di un voucher di 2500 euro che serve per ottenere dall’Istituto, dopo controlli a campione, il QrCode Campania. L’azienda in questo modo aderisce al sistena di certificazione curato dall’Istittuo zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno. Sono stati stanziati 17,8 milioni di euro e dal 21 marzo prossimo le imprese potranno registrarsi, attraverso il sito Sviluppocampania.it, soggetto capofila, per essere ammesse alla selezione.

Cos’è il Qr code?

Il Qr code (quick response code) è un codice a barre che appare sulla confezione dei prodotti dove sono memorizzare le informazioni destinate a essere lette da smartphone. Scattando una foto dal telefonino, attraverso una app scaricata sul proprio cellulare, e’ possibile collegarsi al database dell’Istituto zooprofilattico e conoscere le analisi e l’esito dei controlli effettuati su un prodotto messo in commercio. Il consumatore potrà conoscere in tempo reale gli esami effettuati su carne, mozzarella o frutta e verdure con tutte le informazioni sulla salubrità del prodotto.

 

 

2018-03-19T14:57:19+00:00 24 marzo 2015|

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