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Dic 2015

Rischio Aflatossine e fitofarmaci

2018-03-19T14:57:08+01:0030 Dicembre 2015|

Aflatossine e fitofarmaci: nuovo regime di controlli sulle importazioni Aggiornato l’elenco degli alimenti e mangimi di origine non animale soggetti a un livello accresciuto di controlli ufficiali sulle importazioni. Dal 1 gennaio 2016 si applica il nuovo Regolamento UE 2383/2015. Una delle modifiche più significative introdotte dalla nuova normativa riguarda l'importazione di arachidi e prodotti derivati provenienti dal Gambia, [...]

Lug 2012

ALTO IL PERICOLO DI MICOTOSSINE IN FRUTTA SECCA E SNACK

2018-10-03T11:22:44+02:0018 Luglio 2012|

Sono state 3721 le allerte comunitarie nel 2011 di cui il 16% riguardavano la presenza di micotossine negli alimenti. Di queste la maggior parte rilevate nella frutta secca e snack seguite da quelle negli alimenti per animali. Nel 92% dei casi si trattava di presenza di aflatossine, micotossine particolarmente tossiche prodotte da due specie di Aspergillus, un [...]