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Mag 2016

Apr 2016

Mar 2016

Legionellosi: cause, rischi e linee guida

2019-10-16T16:53:36+02:0017 Marzo 2016|

Legionellosi, casi in aumento La legionellosi è una malattia che non accenna a diminuire, anzi. Gli ultimi dati disponibili, diffusi a fine gennaio 2016 dall’ ECDC (European Centre for Disease Prevention and Control), mostrano un aumento dei casi notificati in Europa nel 2014, in linea con il trend in aumento che ha caratterizzato il periodo [...]

Apr 2015

SICUREZZA ALIMENTARE E’ UNA PRIORITA’ PER L’ORGANIZZAZIONE MONDIALE DELLA SANITA’. OLTRE 200 MALATTIE SONO CAUSATE DA CIBO NON SICURO

2018-03-19T14:57:18+01:0001 Aprile 2015|

La globalizzazione della catena alimentare è la causa principale del diffondersi di malattie legate a cibo non sicuro. E’ l’Organizzazione Mondiale della Sanità a dirlo, denunciando come la presenza di batteri dannosi all’organismo, parassiti, virus o sostante chimiche pericolose in cibo non sicuro, diano origine a più di 200 malattie tra cui diarrea e cancro. [...]