OSA e laboratori di analisi: una scelta responsabile

2018-03-19T14:56:59+01:0026 Aprile 2016|

Tutti i laboratori di analisi sono equivalenti? Quali sono le responsabilità dell’ O.S.A. nella scelta del laboratorio? Chi controlla i laboratori? Queste sono domande fondamentali, che ogni Operatore del Settore Alimentare deve necessariamente porsi, al momento di affidare le analisi dei propri prodotti ad un laboratorio e alle quali cercheremo di dare risposta. Il quadro [...]