Le certificazioni halal In negozi di alimentari e supermercati vedremo presto prodotti italiani, anche dei marchi più noti, sfoggiare la certificazione Halal, destinata a quelli che osservano gli standard islamici. Attraverso una convenzione sottoscritta oggi tra Halal International Authority (HIA) e Samer, l’azienda della Camera di commercio di Bari che si occupa di analisi chimiche [...]