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Apr 2017

La vera colomba pasquale

2019-11-25T16:36:37+01:0014 Aprile 2017|

La carta d'identità della colomba pasquale: Tempo di Pasqua e quindi, per molti, anche di colomba! Ma attenzione, perché non tutte le colombe che sembrano tali poi effettivamente lo sono. Esiste infatti una vera e propria ‘carta d’identità’ della colomba pasquale tradizionale la cui autenticità può essere verificata dall’etichetta. E se non ricorrono tutti i requisiti richiesti per [...]

Mar 2015

Colomba pasquale. Gli ingredienti per la preparazione ottimale.

2018-03-19T14:57:19+01:0013 Marzo 2015|

Le festività pasquali si avvicinano, e con esse la degustazione delle tipiche pietanze legate a questo periodo dell'anno. L'infografica di oggi ha come tema uno dei dolci tipici per eccellenza della tradizione pasquale, la colomba. Di seguito illustriamo quali sono gli ingredienti che occorrono per prepararla.     Colomba – Rif normativo D.M 22/72015 art. [...]