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Feb 2017

In che stato si trova la ristorazione italiana? Luce sui controlli

2018-03-19T14:56:44+01:0006 Febbraio 2017|

Nel 2016 i NAS hanno sequestrato 65.000 tonnellate di prodotti potenzialmente pericolosi con circa 56.000 controlli, (150 ispezioni al giorno) che hanno evidenziato 15.208 irregolarità. Le indagini dei Nas sono aumentate soprattutto nei periodi delle festività o in occasioni speciali quali il “Giubileo straordinario della misericordia”, e si sono orientate maggiormente verso le aree commerciali economico/turistiche.   [...]

Gen 2017

Controlli nel settore agroalimentare anno 2016

2018-03-19T14:56:46+01:0016 Gennaio 2017|

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (MIPAAF) ha comunicato che i controlli effettuati nel settore agroalimentare italiano nel 2016 sono stati oltre 160 mila, ed hanno portato a sequestri per un valore complessivo di oltre 36 milioni e a più di 6 mila sanzioni.     I controlli svolti nell’anno 2016 dall’Ispettorato repressione [...]

Apr 2015

Nuova allerta RASFF per l’indicazione degli allergeni in etichetta.

2019-10-14T16:27:15+02:0010 Aprile 2015|

L'allerta RASFF (Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi) riguarda la presenza di soia non dichiarata in etichetta, a causa della quale sono stati ritirati dal mercato due lotti di noodle istantanei, gli spaghetti cinesi per intenderci, della marca Wei Lih. Commercializzati in 12 Paesi europei tra cui l’Italia gli “Instant noodle soup onion [...]