In che stato si trova la ristorazione italiana? Luce sui controlli

2018-03-19T14:56:44+01:0006 Febbraio 2017|

Nel 2016 i NAS hanno sequestrato 65.000 tonnellate di prodotti potenzialmente pericolosi con circa 56.000 controlli, (150 ispezioni al giorno) che hanno evidenziato 15.208 irregolarità. Le indagini dei Nas sono aumentate soprattutto nei periodi delle festività o in occasioni speciali quali il “Giubileo straordinario della misericordia”, e si sono orientate maggiormente verso le aree commerciali economico/turistiche.   [...]