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Ott 2016

Origine degli alimenti: finalmente la Commissione Europea fa chiarezza

2018-03-19T14:56:50+01:0025 Ottobre 2016|

L' indicazione dell’origine obbligatoria per l’ingrediente primario, quando questa sia diversa da quella del prodotto finito è oggi  più vicina. La commissione Europea ha elaborato un documento in bozza, con l’intento di adottare gli atti di esecuzione per l’applicazione dell’Art. 26 paragrafo 3 del Reg. U.E. 1169/11. Il documento potrà essere soggetto a modifiche prima [...]

Set 2016

Stabilimento di produzione in etichetta… ci siamo

2018-03-19T14:56:51+01:0016 Settembre 2016|

Come abbiamo avuto già modo di scrivere a Maggio scorso, eravamo in attesa che il D.D.L. di delegazione Europea 2015 venisse approvato in via definitiva. Oggi, 16 Settembre 2016, il testo è entrato in vigore come Legge 170/16. Da adesso il Governo avrà i già previsti 12 mesi di tempo per delineare nuove norme in [...]

Mag 2016

Origine degli alimenti in etichetta

2018-03-19T14:56:57+01:0023 Maggio 2016|

La questione legata all’ origine degli alimenti è un argomento che sta a cuore a molti ed in particolar modo trova terreno fertile laddove il consumatore medio sia portato a credere che i prodotti agroalimentari originari del proprio Paese siano i migliori in circolazione, pretendendo quindi di veder indicata chiaramente l’origine dell’alimento in etichetta per poter [...]

Stabilimento di produzione … si muove qualcosa!

2018-03-19T14:56:59+01:0002 Maggio 2016|

Aggiornamento 16/9/2016: Il Decreto è stato approvato in via definitiva: leggi il nuovo articolo sullo stabilimento di produzione in etichetta. La Camera dei Deputati ha appena approvato il Disegno di Legge di delegazione europea 2015, presentato in prima istanza dal Governo il 18 Gennaio 2016. Tra i vari argomenti presentati, di particolare interesse risulta quanto [...]

Apr 2016

Gen 2016

Frodi alimentari: prodotti ittici e miele

2018-03-19T14:57:08+01:0005 Gennaio 2016|

Irregolarità nelle etichette di miele e prodotti ittici La Commissione Europea, in seguito allo scandalo della carne equina e alle omissioni nei contenuti di molte etichette di prodotti a base di carne, ha dato il via ad un piano di controlli coordinato per combattere le frodi alimentari. Il piano, contenuto nella Raccomandazione C(2015)1558 del 12 [...]

Nov 2015

Patatine artigianali: un caso emblematico

2019-10-14T17:43:13+02:0027 Novembre 2015|

La sentenza del T.A.R. del Lazio, emessa pochi giorni fa a fronte del ricorso presentato dalle aziende incriminate, non ha fatto altro che confermare quanto già stabilito dall’AGCM. Leggendo la sentenza del T.A.R. non si può non notare, infatti, un'analisi accurata delle contestazioni mosse ai produttori. Tuttavia, quello che risalta maggiormente è senza dubbio l’attenzione [...]

Alimenti senza glutine e prodotti dietetici: dal prossimo anno regole più stringenti

2018-03-19T14:57:10+01:0019 Novembre 2015|

I nuovi regolamenti Ue 828/14 e 609/13 sugli ADAP (Alimenti Adatti ad una alimentazione Particolare) entreranno in vigore il prossimo 20 luglio 2016 e riguardano le informazioni ai consumatori sulla presenza di glutine negli alimenti e gli alimenti destinati a fini medici speciali e alla prima infanzia. Prodotti dietetici Ciò che cambierà radicalmente saranno [...]

Comunicazione commerciale dei prodotti alimentari: nuove linee guida dal Ministero

2019-10-14T17:43:41+02:0017 Novembre 2015|

Dieci sono le raccomandazioni delle associazioni di categoria firmatarie del documento (A.I.D.E.P.I., A.I.I.P.A., ASSOBIBE, ASSOLATTE, CONFIDA, FEDERALIMENTARE, MINERACQUA e IAP): 1. I claim prestazionali devono trovare riscontro in una adeguata base scientifica Le indicazioni sulla salute non possono cioè prescindere dalla validazione da parte di ricerche o studi scientifici. 2. I claim prestazionali devono rispecchiare le caratteristiche [...]

Decanter: le etichette alimentari spiegate da Daniela Maurizi

2018-03-19T14:57:11+01:0016 Novembre 2015|

Il Regolamento UE 1169/11, in vigore da dicembre 2014, prevede che il consumatore debba essere tutelato e informato sugli alimenti attraverso le indicazioni in etichetta. Dall'obbligo di indicazione degli allergeni in etichetta alla tracciabilità degli alimenti e delle materie prime, tutti i temi affrontati nel podcast della puntata: Credits: www.decanter.rai.it