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Mag 2017

Esportazione negli Usa: come controllare il pericolo microbiologico

2018-03-19T14:56:38+01:0023 Maggio 2017|

Si avvicina sempre più il termine ultimo, per le aziende che intendono intraprendere il commercio di alimenti con gli Stati Uniti, per adeguarsi alle nuove procedure legate alla sicurezza alimentare previste dal Food Safety Modernization Act (FSMA). Entro settembre 2017, per esportare gli alimenti nel territorio statunitense, sarà necessaria la redazione di un Food Safety [...]

Feb 2016

Nutrition facts …nothing to declare?

2018-03-19T14:57:04+01:0011 Febbraio 2016|

La tabella dei nutrition facts: Chiunque voglia esportare alimenti negli Stati Uniti sa che prima o poi dovrà confrontarsi con quella che è la caratteristica saliente di ogni etichetta U.S.A.: la famosa (o famigerata) tabella dei Nutrition Facts. Questo elemento è il cuore di ogni etichetta ed è la parte più facilmente visibile da parte [...]