Pizza napoletana messa sotto accusa da report. ma quando e’ fatta bene si vede e si sente.

2019-10-14T17:17:43+02:0014 Ottobre 2014|

  La trasmissione della Rai “Report” il 5 ottobre scorso ha messo sotto accusa la pizza napoletana cotta proprio nel forno a legna: se bruciacchiata è paragonabile al fumo degli idrocarburi che esce da un camion in quanto a dannosità e quindi con effetto cancerogeno. La farina bruciata, come qualunque combustibile bruciato, ha una sua [...]