LE ETICHETTE NUTRIZIONALI BOCCIATE DALL’EFSA

2018-10-03T11:22:26+02:0012 Aprile 2011|

L'EFSA, Autorità europea per la sicurezza alimentare, boccia ancora una volta le etichette nutrizionali salutistiche, ossia le diciture dei prodotti alimentari che promettono benefici per bambini e adulti. Sono 442 le etichette esaminate dagli esperti scientifici e la gran parte non ha superato l’esame scientifico. Molte imprese europee hanno ormai come abitudine di inventare correlazioni [...]