I CONTROLLI SULLA CARNE SUINA

2018-10-03T11:23:26+02:0017 Ottobre 2013|

Il Parlamento europeo ha approvato il 9 ottobre scorso la riforma dei controlli sanitari sulla carne suina. La proposta legislativa permetterà di dichiarare idonea al consumo umano la carne suina dopo un controllo visivo da parte del veterinario ufficiale, senza necessità sistematica di palpazione o incisione. I veterinari ufficiali, responsabili per la certificazione del bollo [...]