Mangimi a base di insetto: una risorsa da non sottovalutare

2018-03-19T14:56:38+01:0016 Maggio 2017|

Il nostro pianeta è sempre più affollato. Siamo più di 7 miliardi di persone, e siamo destinati a superare i 9 miliardi entro il 2050. Cresce il consumo di carne e pesce e diventa sempre più difficile far fronte alla crescente richiesta di proteine necessarie per gli allevamenti a terra e in acqua, con gravi ripercussioni [...]