Il campionamento alimenti ufficiale

2018-03-19T14:56:58+01:0011 Maggio 2016|

Indicazioni per il campionamento ufficiale degli alimenti: Ogni anno in Italia vengono prelevati decine di migliaia di prodotti alimentari nell’ambito del controllo ufficiale svolto dalle diverse Autorità quali ASL, NAS, ICQRF, Capitanerie di porto, Guardia Forestale dello Stato, solo per citarne alcune. Nel 2014, ad esempio, il numero di campioni prelevati dalle sole ASL (S.I.A.N. [...]