A lezione dai fast food: il caso Chipotle

2018-03-19T14:57:04+01:0018 Febbraio 2016|

“Diventeremo il posto più sicuro in cui mangiare”. Questa la promessa del fondatore della catena di fast food americana Chipotle. Catena che è diventata tristemente famosa a seguito di alcuni spiacevoli episodi di tossinfezione alimentare che hanno colpito alcuni dei clienti del fast food. Circa 52 persone, dopo aver mangiato in differenti ristoranti della catena, si [...]