Qualità del pomodoro trasformato: i criteri del MiPAAF

2018-03-19T14:56:29+01:0013 Novembre 2017|

Sabato 11 Novembre 2017 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto 11/08/17, che stabilisce i criteri di qualità dei prodotti derivati dalla trasformazione del pomodoro. Quando tutti stavano aspettando la pubblicazione definitiva del Decreto relativo alle indicazioni di origine obbligatorie per il pomodoro e i derivati, ecco comparire invece questo Decreto, la cui gestazione [...]