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Dic 2017

Novembre 2017 – Le Allerte RASFF d’autunno

2018-04-09T16:07:04+02:0011 Dicembre 2017|

I richiami del Ministero della Salute di novembre Porchetta di Ariccia I.G.P. - Fa.Lu.Cioli Srl (confezioni sottovuoto peso medio 150 g) L: 021017 scad. 31/12/17 : presenza  di Listeria Monocytogenes Formaggi caprino pimpinella,caprino semistagionato, conciato, conciato romano- Azienda Agricola Le Curti (in varie pezzature) : Lo stabilimento di produzione non è né registrato né [...]

Nov 2017

RASFF: richiami e allerte del mese di Ottobre

2018-03-19T14:56:29+01:0010 Novembre 2017|

I richiami dal commercio in Italia del mese di Ottobre 27/10/17 Formaggi ovi-caprini freschi, stagionati e speziati - Azienda Agricola Le Curti. Richiamati dal commercio per assenza di registrazione dello stabilimento di produzione, e per mancanza dei requisiti igienico sanitari previsti dalla normativa vigente. Il prodotto non è ritenuto sicuro per la salute. 25/10/17 Yogurt [...]

Ott 2017

RASFF: gli alimenti richiamati a Settembre

2018-03-19T14:56:31+01:0006 Ottobre 2017|

A Settembre parecchi i richiami di alimenti in Italia! Il mese appena trascorso ha visto un cospicuo numero di richiami da parte delle aziende alimentari, superando quelli di tutti i mesi trascorsi dall’inizio dell’anno. Raccomandiamo di evitare il consumo di tutti i prodotti elencati qualora ne aveste acquistati!   Ministero della Salute: I richiami RASFF [...]

Set 2017

RASFF: ecco il report sul primo semestre 2017

2018-03-19T14:56:31+01:0025 Settembre 2017|

Ora che si è chiuso il primo semestre dell’anno 2017, i dati raccolti permettono di fare qualche considerazione sull’andamento dei pericoli più rappresentativi, fornendo al contempo interessanti informazioni sulle tipologie di alimenti più a rischio. Ricordiamo che il sistema europeo di allerta rapido (RASFF), istituito con il Reg 178/02 art. 50, ha il compito di [...]

Lug 2017

Le allerte alimentari di inizio estate: Giugno 2017

2018-03-19T14:56:36+01:0007 Luglio 2017|

Anche questo mese le preziose segnalazioni pubblicate dal Ministero della Salute ci informano dei pericoli riscontrati su due tipologie di prodotto. 12 giugno 2017 - Farina per pizza di grano tenero tipo 00 - “Gran Mugnaio”, lotto:73103, TMC: 03/05/18 presenza tracce di soia. La segnalazione è rivolta ai consumatori allergici alla soia! Evitate di consumare [...]

Giu 2017

Maggio 2017: i nuovi allarmi alimentari europei

2018-03-19T14:56:37+01:0006 Giugno 2017|

Ministero della Salute 13 maggio 2017 – Avviso ai consumatori di rischio intossicazione alimentare da sindrome sgombroide per tonno fresco di origine spagnola.                                          Il tonno, commercializzato dalla ditta spagnola Garciden, potremmo averlo trovato in vendita sui banchi di pescherie e di vendita al dettaglio. L'Italia non è nuova a questo tipo di allerte: mercurio nei [...]

Mag 2017

Aprile 2017: le nuove allerte del RASFF

2018-03-19T14:56:39+01:0004 Maggio 2017|

L’allerta di questo mese, diramata ad inizio Aprile, riguarda il prodotto Polenta Istantanea IRIS. Se ne avete nelle vostre dispense (si tratta di pacchi da 500 g con scadenza 5 Ottobre 2017) state attenti, è stata rilevata la presenza di aflatossine e di glutine. Il produttore ha prontamente diramato la richieste di ritiro dal commercio e [...]

Mar 2017

Pubblicato il Rapporto RASFF 2016

2018-03-19T14:56:41+01:0023 Marzo 2017|

L’atteso rapporto RASFF 2016 è stato pubblicato. Il RASFF è il sistema comunitario studiato per notificare in tempo reale i rischi per la salute pubblica derivanti dal consumo di alimenti o mangimi. Una rete che vede la partecipazione di tutti gli Stati europei, l’Autorità per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e la Commissione Europea. Come di [...]

Lug 2016

RASFF: nuova procedura di richiamo

2018-03-19T14:56:52+01:0029 Luglio 2016|

Il RASFF, sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi, è uno strumento fondamentale per garantire la comunicazione e la condivisione tra gli Stati membri dell’UE di informazioni relative a possibili rischi per la salute umana. Rischi che possono essere dovuti all’uso di alimenti o mangimi non conformi ai requisiti di sicurezza stabiliti dalla normativa [...]

Mag 2016

La gestione delle allerte alimentari

2019-11-19T11:22:08+01:0027 Maggio 2016|

Gestione delle allerte alimentari e tutela del consumatore In un mercato come quello dell’Unione Europea in cui è possibile la libera circolazione delle merci, chi può garantirci la salubrità e la sicurezza dei numerosi prodotti alimentari che quotidianamente vengono scambiati tra i paesi membri? Come è possibile assicurare che la facilità di scambio non si [...]