Alcuni coloranti sono dannosi per la salute dei bambini e vanno esplicitamente indicati in etichetta. 

E’ quanto prescrive l’EFSA che si sta occupando di riesaminare tutti gli additivi chimici contenuti negli alimenti e, quindi, anche i coloranti artificiali . Per alcune sostanze scatta addirittura il divieto di utilizzo.

Lo scorso 20 luglio è entrato in vigore quanto prescritto dall’art. 24 comma 1 e dall’allegato V del regolamento CE 1333/08:   sulle etichette dei prodotti alimentari contenenti uno o più dei seguenti coloranti: Read More