Reg. 178/02 – cosa bolle in pentola?

2018-03-19T14:56:48+01:0020 Dicembre 2016|

Dal 1 Gennaio 2017 diventerà obbligatorio il nuovo sistema di comunicazione del richiamo di alimenti non conformi. Tale sistema prevedrà la trasmissione dei dati del richiamo, in formato elettronico, alla A.S.L. territorialmente competente. Quasi 3000 e poco più di 500! Questi due numeri sono rispettivamente il numero di notifiche sulla sicurezza degli alimenti avvenute attraverso [...]