Webinar gratuito
“La Food Fraud: valutazione del rischio e strategia di mitigazione”
La Food Fraud è uno dei pericoli che le aziende alimentari devono prendere i considerazione all’interno del proprio risk assessment. Soprattutto se certificate IFS o BRC, le aziende alimentari devono rispettare ed applicare requisiti per precisi e specifici. Li affrontiamo in questo webinar, confrontando i due standard e valutando esempi pratici di valutazione del rischio e strategie di mitigazione.
Programma:
- Definizione di Food Fraud e norme di riferimento
- Gli standard IFS e BRC a confronto
- Valutazione del rischio
- Strategie di mitigazione
Quick info:
Data: 23 Luglio
Ora: dalle ore 11:00
Ricordiamo che i nostri Webinar sono aperti ad aziende di settore e a studenti e/o neolaureati.
Pertanto, l’iscrizione di consulenti o di aziende competitor NON è consentita.