Webinar gratuito
“Shelf Life: come procedere per la valutazione della durata del prodotto”
Le aziende di produzione devono stabilire la durata dei propri prodotti: ma come fare per valutare quanto è lunga la vita di un prodotto? Quali aspetti prendere in considerazione? Vediamo insieme quali caratteristiche del prodotto alimentare prendere in considerazione per valutare la shelf life di un prodotto e quali analisi si possono fare per avere una visione completa.
Programma:
- Cosa si intende per shelf life di prodotto
- Quali parametri prendere in considerazione per valutare la shelf life
- Shelf life accelerata e valutazione predittiva
Quick info:
Data: 19 Maggio
Ora: dalle ore 11:00
Durata: 1 ora
Ricordiamo che i nostri Webinar sono aperti ad aziende di settore e a studenti e/o neolaureati.
Pertanto, l’iscrizione di consulenti o di aziende competitor NON è consentita.