Webinar gratuito

“Tabelle Nutrizionali  – a global overview”

webinar etichettatura alimentare

I consumatori di tutto il mondo tengono sempre più in considerazione i valori nutrizionali quando scelgono il prodotto da comprare.

L’etichettatura nutrizionale ha come scopo principale quello di fornire informazioni sul contenuto dei nutrienti nei cibi, rispettando i requisiti normativi dei paesi di commercializzazione.

Ma in quali Stati è obbligatoria?

In quali Stati è invece facoltativa o necessaria solo in relazione a un claim? Quale Paese ha implementato uno schema di rappresentazione grafica a colori o “allarme”, magari ben visibile, sul fronte del packaging?

Il webinar vuole dare una panoramica generale delle modalità di rappresentazione della tabella nutrizionale dei diversi Paesi e tocca i seguenti argomenti:

  • Panoramica obbligatorietà Tabella nutrizionale e Paesi;
  • Snapshot dei formati di dichiarazione nutrizionale e focus sui formati standardizzati;
  • Modalità volontarie di dichiarazione nutrizionale.

DOCENTE

Dott.ssa Mirka Lamperti

Quick info:

Data: 26 Febbraio 2020

Ora: dalle ore 11:00

Durata: 1 ora