Webinar “Lettura rapporto di prova”
Come si legge un rapporto di prova e cosa fare in caso di non conformità
Il rapporto di prova è il documento che dà evidenza dei risultati ottenuti a seguito di analisi su un prodotto o su una superfice. Sapere come leggerlo e come interpretare i dati è importante per valutare se il prodotto risulta conforme o meno.
E’ fondamentale, inoltre, per evitare contestazioni e sapere quali sono le indicazioni obbligatorie che devono essere riportate.
Durante il webinar valuteremo quali sono le analisi delle cause e le azioni correttive da intraprendere in caso di non conformità
QUICK INFO:
- Data: 22 Maggio, ore 11:00
- Webinar gratuito
- Durata: 1 ora
DOCENTE
Angela Evangelista, Senior Specialist Divisione Sicurezza Alimentare,
esperta in etichettatura dei prodotti alimentari.
PROGRAMMA DEL WEBINAR:
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- Il significato dell’accreditamento ACCREDIA
- Come si legge un rdp e quali informazioni minime devono essere riportate
- Come si interpreta il risultato: limiti di legge e valori guida
- Risultato non conforme: analisi delle cause e azioni correttive da intraprendere